【佳佳姐私房菜】蒜黄炒鸡肉

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老公喜欢吃蒜黄，他n年前在某食堂吃过蒜黄炒鸡肉，念念不忘。我就做了这道菜，一顿光。

蒜黄炒鸡肉的用料

蒜苗 1捆 鸡胸肉 100g
干辣椒 2个 生抽
盐 花椒粉

蒜黄炒鸡肉的做法

【佳佳姐私房菜】蒜黄炒鸡肉的做法图解1

步骤1

主要材料合影
【佳佳姐私房菜】蒜黄炒鸡肉的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切片，倒入少许料酒，淀粉，抓匀。
【佳佳姐私房菜】蒜黄炒鸡肉的做法图解3

步骤3

蒜黄切成5厘米左右的段。顺便切蒜末，干辣椒剪成两段去籽。
【佳佳姐私房菜】蒜黄炒鸡肉的做法图解4

步骤4

热锅凉油，下蒜末干辣椒炒香。
【佳佳姐私房菜】蒜黄炒鸡肉的做法图解5

步骤5

鸡肉下锅炒白
【佳佳姐私房菜】蒜黄炒鸡肉的做法图解6

步骤6

加蒜黄炒。
【佳佳姐私房菜】蒜黄炒鸡肉的做法图解7

步骤7

菜塌下去后加盐。
【佳佳姐私房菜】蒜黄炒鸡肉的做法图解8

步骤8

淋少许生抽，撒少许花椒粉。
【佳佳姐私房菜】蒜黄炒鸡肉的做法图解9

步骤9

出锅，盛盘。

蒜黄炒鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-22

©本菜谱的做法由 肥桃的佳佳姐 编写，未经授权不得转载

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