山楂糕

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一直想亲手制作一些开胃的小吃给两个小宝吃,既要新鲜,又要开胃,还要口感好。终于有新鲜的山楂了,决定做点山楂糕,酸酸甜甜,宝贝应该会喜欢

山楂糕的用料

新鲜山楂 500g 白糖 50g
500ml 吉利丁粉 25g

山楂糕的做法

步骤1

把山楂洗干净,切开,去掉核
山楂糕的做法图解2

步骤2

放水,加糖,煮到山楂一按就烂就OK了

步骤3

把山楂虑出,山楂水可以喝,不要浪费

步骤4

把山楂搅拌成浆
山楂糕的做法图解5

步骤5

用少量水把吉利丁粉隔水融化,再把山楂浆倒入水中搅拌均匀,放在模具中,置冰箱几个小时,待山楂凝结成糕即可

山楂糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-22

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