苹果塔

精品
4.1万 浏览 468 收藏
收藏
温詩媃晴
温詩媃晴
＋ 关注

受欢迎的苹果塔，和苹果派的区别是不用炒苹果馅哦

苹果塔的用料

面粉（面皮） 200g 黄油（面皮） 100g
鸡蛋（面皮） 1个 水（面皮） 15g
黄油（糖浆） 12g 细砂糖（糖浆） 15g
柠檬汁（糖浆） 少许 朗姆酒（糖浆） 少许
淡奶油（卡仕达馅） 100g 细砂糖（卡仕达馅） 40g
鸡蛋（卡仕达馅） 1个 苹果 3个

苹果塔的做法

苹果塔#东菱魔法云面包机#的做法图解1

步骤1

面粉加黄油
苹果塔#东菱魔法云面包机#的做法图解2

步骤2

搓成颗粒状
苹果塔#东菱魔法云面包机#的做法图解3

步骤3

加鸡蛋和水
苹果塔#东菱魔法云面包机#的做法图解4

步骤4

和成团
苹果塔#东菱魔法云面包机#的做法图解5

步骤5

按扁，盖保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟
苹果塔#东菱魔法云面包机#的做法图解6

步骤6

取出面团擀成2mm的片
苹果塔#东菱魔法云面包机#的做法图解7

步骤7

放入派盘
苹果塔#东菱魔法云面包机#的做法图解8

步骤8

压掉多余的面片
苹果塔#东菱魔法云面包机#的做法图解9

步骤9

在面片上戳些洞洞，防止烤时膨胀
苹果塔#东菱魔法云面包机#的做法图解10

步骤10

苹果去皮
苹果塔#东菱魔法云面包机#的做法图解11

步骤11

切成片，不必切的太薄
苹果塔#东菱魔法云面包机#的做法图解12

步骤12

排入派盘里
苹果塔#东菱魔法云面包机#的做法图解13

步骤13

糖浆部分，全部倒入奶锅加热至融化
苹果塔#东菱魔法云面包机#的做法图解14

步骤14

把糖浆刷在苹果上，放入预热好的烤箱，190度中层上下烤25分钟，至苹果表面上色
苹果塔#东菱魔法云面包机#的做法图解15

步骤15

卡仕达馅料部分混合
苹果塔#东菱魔法云面包机#的做法图解16

步骤16

搅拌均匀
苹果塔#东菱魔法云面包机#的做法图解17

步骤17

烤好的苹果取出
苹果塔#东菱魔法云面包机#的做法图解18

步骤18

倒入卡仕达馅，再次放入烤箱烘烤15分钟，至卡仕达馅凝固即可
苹果塔#东菱魔法云面包机#的做法图解19

步骤19

出炉后筛入糖粉即可
苹果塔#东菱魔法云面包机#的做法图解20

步骤20

很漂亮哦

苹果塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-22

©本菜谱的做法由 温詩媃晴 编写，未经授权不得转载
分类： 高血压 烤 下午茶 香 甜

苹果塔的其他做法更多

苹果塔的全部作品更多

上传我做的这道菜

苹果塔的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 苹果塔#东菱魔法云面包机#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 21 苹果塔#东菱魔法云面包机#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活