啤酒闷猪蹄

精品
1.9万 浏览 105 收藏
收藏
吴少羽
吴少羽
＋ 关注

秋季进补，美白皮肤佳品

啤酒焖猪蹄的用料

猪蹄 两斤 土豆 2斤
老干妈 200g 生姜大蒜 适量
啤酒 500ml 香辣酱

啤酒焖猪蹄的做法

啤酒闷猪蹄的做法图解1

步骤1

准备的材料，土豆切大块哦。猪蹄先用开水煮了一分钟。变色就好了。之后用水加了一大勺料酒。泡半小时。主要是去腥。主要做法。把猪蹄控干水，热油。把猪蹄煎到微黄。之后捞起来。锅底留油炒生姜大蒜，之后小火放入干辣椒。炒出味了，放入老干妈香辣酱。继续小火炒香。放入猪蹄。炒均匀。之后倒入啤酒。放入土豆。之后把所有的转入高压锅。大火压10分钟。
啤酒闷猪蹄的做法图解2

步骤2

土豆一定要和猪脚一样大哦。我喜欢吃比较有嚼劲的。如果喜欢更软糯的可以先放入猪蹄压5分钟，打开后放入土豆。压10分钟。

啤酒焖猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-23

©本菜谱的做法由 吴少羽 编写，未经授权不得转载

啤酒焖猪蹄的其他做法更多

上传我做的这道菜

啤酒焖猪蹄的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 啤酒闷猪蹄

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 啤酒闷猪蹄的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活