铜锣烧

2.0万 浏览 301 收藏
收藏
女巫30
女巫30
＋ 关注

很好奇叮当喜欢的铜锣烧是怎样的它那么喜欢吃，自己就学着找配方来做着给孩子吃。还不错，改良了一下配方，当早餐吃，儿子很捧场。

铜锣烧的用料

鸡蛋 两个 小苏打 5g
玉米淀粉 40g 面粉 160g
水 120g 火腿肠 两根
盐 5g 蜂蜜 7g
白糖 80g

铜锣烧的做法

铜锣烧的做法图解1

步骤1

鸡蛋打下盘，搅拌均匀，白糖分三次下，搅拌融化，起泡就加盐，蜂蜜继续搅拌
铜锣烧的做法图解2

步骤2

面粉，玉米粉，苏打一起过筛，再搅拌均匀成上图
铜锣烧的做法图解3

步骤3

热锅，开小火，用小勺放面糊下，让它自然成型
铜锣烧的做法图解4

步骤4

等到面表面出现小泡，并消泡出现小孔后，翻面
铜锣烧的做法图解5

步骤5

翻面等15秒左右，夹出来
铜锣烧的做法图解6

步骤6

放上火腿肠
铜锣烧的做法图解7

步骤7

盖上另一块，成型
铜锣烧的做法图解8

步骤8

按此方法改良成迷你型的，都几好
铜锣烧的做法图解9

步骤9

大合照

铜锣烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-24

©本菜谱的做法由 女巫30 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 下午茶 早餐 煎饼

铜锣烧的其他做法更多

铜锣烧的全部作品

上传我做的这道菜

铜锣烧的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 铜锣烧

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 铜锣烧的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活