自己做蛋糕

9.2万 浏览 393 收藏
收藏
新世界☆心梦想
新世界☆心梦想
＋ 关注

蛋糕的用料

鸡蛋 4个 面粉，泡打粉，牛奶 适量
白糖 3勺

蛋糕的做法

自己做蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分开，无油无水的容器很重要
自己做蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清放入2勺白糖和一点盐打20分钟，不能停哦
自己做蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄里放入面粉3勺，泡打粉一勺，白糖一勺牛奶6～8勺搅拌均匀
自己做蛋糕的做法图解4

步骤4

把蛋清打成膏状，粘在筷子上面为止就OK了
自己做蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入打好的蛋黄，用手上下搅拌，左右搅拌，就是不能打圈！
自己做蛋糕的做法图解6

步骤6

电饭锅洗干净，搽干水分，提前预热2分钟，倒入少许花生油把锅油一遍，这样可以防止粘锅……倒进去后，蹭蹭几下，把泡泡蹭出来，做出来的蛋糕就没有孔了
自己做蛋糕的做法图解7

步骤7

电饭锅按下煮饭键，2分钟即调档，再按下一次，记住放一条湿毛巾，不要里面的热气出来，闷20分钟跳档就可以了
自己做蛋糕的做法图解8

步骤8

可以了……出锅的时候把锅倒过来在盘子上振两下，蛋糕就出来了，可以抹上奶油更完美

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-25

©本菜谱的做法由 新世界☆心梦想 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 奶油蛋糕 甜 生日聚会 蛋糕

蛋糕的其他做法更多

蛋糕的全部作品

上传我做的这道菜

蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自己做蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 自己做蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活