冬菇蒸鸡

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冬菇蒸鸡的用料

鸡肉 500g 冬菇 10朵
姜 10g 小葱 1棵
杞子 10g 白酒 20ml
生油 30ml 白胡椒粉 1茶匙
盐 1茶匙 花生油 20ml

冬菇蒸鸡的做法

步骤1

洗干净所有材料，鸡肉砍小块，香菇泡发切条，姜切丝，小葱切葱花

步骤2

把白酒，生抽，胡椒粉，盐和花生油加入鸡肉里，用手抓匀

步骤3

加入香菇拌匀，平铺在蒸盘上

步骤4

在鸡肉表面均匀撒上姜丝，葱白和杞子

步骤5

入蒸锅大火隔水蒸20分钟，上锅前撒上葱花。

冬菇蒸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-27

©本菜谱的做法由 770506 编写，未经授权不得转载

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