红枣冬菇蒸鸡

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姚嘉vvvv
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一切的美味，来源于用心！快手菜，家有老小就最合适了~~

红枣冬菇蒸鸡的用料

鸡腿肉 四块 新疆大红枣 2颗
日本干花菇 3只 姜丝 适量
蚝油 适量 生抽 适量
盐 适量 糖 适量
生粉 适量 油 半勺

红枣冬菇蒸鸡的做法

红枣冬菇蒸鸡的做法图解1

步骤1

姜切丝，干花菇泡软切条状，红枣去核切条状。泡干花菇的水留着备用~
红枣冬菇蒸鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉切小块，加入所有配料和调料，最后加入泡干冬菇的水，少量多次的加，每次都要拌匀吸收
红枣冬菇蒸鸡的做法图解3

步骤3

水加至如图，湿湿的就好但不能太多。千万别着急，多搅拌几次鸡肉会慢慢把水分吸收掉
红枣冬菇蒸鸡的做法图解4

步骤4

用保鲜膜包起来，放冰箱入味。我放了三小时，如果放置的时间长，盐巴要少放点哟
红枣冬菇蒸鸡的做法图解5

步骤5

开水放，中大火蒸10分钟，如果带骨头的要多蒸2-3分钟~~时间大家可以自己琢磨

红枣冬菇蒸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-07

©本菜谱的做法由 姚嘉vvvv 编写，未经授权不得转载

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