香酥鸡米花（烤箱版）

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最爱炸鸡！不管是鸡腿、鸡翅、还是汉堡里的那块……总之就是爱吃香酥脆的！可是油炸食多吃总归是不健康的，那就用烤箱！一滴油也不需要！

香酥鸡米花（烤箱版）的用料

鸡腿 2个 鸡蛋 1个
面包糠 适量 蒜头 1瓣
姜 2片 地瓜粉 适量
生抽 适量 蚝油 1勺
盐 适量 糖 少许
料酒 1勺

香酥鸡米花（烤箱版）的做法

香酥鸡米花（烤箱版）的做法图解1

步骤1

两个大鸡腿就可以做一大盘鸡米花
香酥鸡米花（烤箱版）的做法图解2

步骤2

鸡腿剔除骨头，切小块。
香酥鸡米花（烤箱版）的做法图解3

步骤3

加入调料腌制
香酥鸡米花（烤箱版）的做法图解4

步骤4

大概腌制半小时
香酥鸡米花（烤箱版）的做法图解5

步骤5

腌制好的鸡腿肉加入地瓜粉拌匀
香酥鸡米花（烤箱版）的做法图解6

步骤6

沾蛋液
香酥鸡米花（烤箱版）的做法图解7

步骤7

沾面包糠
香酥鸡米花（烤箱版）的做法图解8

步骤8

这个步骤更直观，裹地瓜粉--沾蛋液--沾面包糠--放入烤盘。
香酥鸡米花（烤箱版）的做法图解9

步骤9

烤盘垫油纸，180度，上下火，中层，15分钟。
香酥鸡米花（烤箱版）的做法图解10

步骤10

烤好马上出炉
香酥鸡米花（烤箱版）的做法图解11

步骤11

香酥美味
香酥鸡米花（烤箱版）的做法图解12

步骤12

之前用面包黄糠做的更漂亮！可是黄糠用完了，今天是用白面包糠。

香酥鸡米花（烤箱版）的烹饪技巧

最好用黄面包糠，外观比较漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-28

©本菜谱的做法由 椰子卍 编写，未经授权不得转载

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