港式云吞

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左暖生右空城
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包给家人吃哒，最幸福了

港式云吞的用料

五花肉 500g 芹菜 500g
料酒 味极鲜酱油
生姜粉 鸡蛋 2个
盐 蚝油
现磨黑胡椒粉

港式云吞的做法

港式云吞的做法图解1

步骤1

先把肉缴碎，加调料（料酒，盐，味极鲜，鸡蛋，蚝油，现磨黑胡椒，生姜粉）腌一会，蔬菜（韭菜切段不用过水。芹菜切粒放入盐，腌掉一些水分）
港式云吞的做法图解2

步骤2

韭菜和芹菜都切成这种段，因为我包了全肉，肉和芹菜，肉和蔬菜三种馅，所以说步骤的时候都会提到，小伙伴们看爱好，蔬菜可以根据自己爱好选择
港式云吞的做法图解3

步骤3

接下来就是和一下啦，芹菜加过盐了，所以不需要再加盐，韭菜可以再加些盐。不要用筷子搅拌，戴上一次性手套用手捏，味道才会均匀。我有加入一点点的糖提鲜。
港式云吞的做法图解4

步骤4

因为准备多包点，一次性吃不完。所以要把他们冻在冰箱的冷冻里面啦，铺上保鲜膜，一层一层堆起来，放心不会压扁啦。
港式云吞的做法图解5

步骤5

这样一个个排好，吃的时候取出来下锅就好了，早餐点心都很棒。小馄饨馅比较少，不需要那么多哦。
港式云吞的做法图解6

步骤6

最后自然就是煮了吃啦，在煮的同时（白水煮就行）在碗中加入一点现磨黑胡椒粉，加一点鸡精，加一点白胡椒粉，少许盐，葱花。煮好之后倒入汤，捞出小馄饨放入碗里就成功啦，味道真的很棒，大家赶紧试试吧。

港式云吞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-31

©本菜谱的做法由 左暖生右空城 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馄饨 煮 爽口 晚餐

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