鲜奶油土司

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淘子8806
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鲜奶油土司的用料

高筋面粉 350g 细砂糖 50g
盐 4g 蛋黄 35g
干酵母 4g 淡奶油 175g
牛奶 70g 无盐黄油 35g

鲜奶油土司的做法

鲜奶油土司的做法图解1

步骤1

黄油软化备用。先倒入淡奶油，再将除黄油以外的所有材料放入面包机桶里。

步骤2

启动第1次15分钟自动和面程序，面团揉至表面光滑状，可拉出较厚膜，加入软化的黄油；启动第2次15分钟自动和面程序，程序结束后，检查面团状况如果可以拉出透明薄膜，说明面团已揉至完全阶段。

步骤3

将面团收圆，放回面包机桶内，进行基础发酵，面团发酵至原来的2～2.5倍大。

步骤4

启动烘烤程序，烘烤40分钟后面包呈金黄色，取出脱模晾凉。

鲜奶油土司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-31

©本菜谱的做法由 淘子8806 编写，未经授权不得转载

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