家常干煸豆角

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干煸豆角的用料

细豆角 牛肉
大葱 红绿辣椒
郫县豆瓣酱 盐
花椒粉 味精
白糖 大蒜

干煸豆角的做法

家常干煸豆角的做法图解1

步骤1

细豆角洗净切段儿。
家常干煸豆角的做法图解2

步骤2

牛肉切片，红绿辣椒切条，大葱切段儿，大蒜切成片
家常干煸豆角的做法图解3

步骤3

油加热，过了之后把牛肉和适量盐一起放进锅里，注意锅里的油要比平时炒菜时要多一点，等把牛肉翻炒的熟了之后在放入辣椒大葱一起翻炒一下，在放入适量花椒粉和郫县豆瓣，，豆瓣酱就放一大筷头就好，
家常干煸豆角的做法图解4

步骤4

在放入豆角，炒的快五分熟时就放白糖，白糖不要太多，等炒八分熟的时候放味精和大蒜，炒熟之后就出锅。

干煸豆角的烹饪技巧

每人的喜好都不同，如果口味喜欢重的，那就把调味料放多一点，喜欢清淡的，就放少，豆角是一道不好炒的菜，不入味不说，还有一股味道，但是最后加了蒜，就会好吃很多，如果中间炒的时候菜很干有点焦的话，就加一点开水，加三次水的话差不多这个菜就熟了，希望大家喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-01

©本菜谱的做法由 怀念过去的胖丫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煸 晚餐 中国菜

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