家常干煸豆角

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干煸豆角的确是一道下饭菜,吃上后就停不下来!

家常干煸豆角的用料

豇豆 250g 花椒 10几粒
干辣椒 2个 蒜瓣、葱花、姜丝 适量
半勺 1少
白芝麻 一小把 豆瓣酱 1勺

家常干煸豆角的做法

家常干煸豆角的做法图解1

步骤1

将豆角洗净控去水分,下油锅炸至表面起小泡抽水状态就可以了
家常干煸豆角的做法图解2

步骤2

炸成这种状态捞出控油
家常干煸豆角的做法图解3

步骤3

准备好干辣椒段,花椒粒,葱姜蒜碎,起锅热油下辣椒段和花椒,随后放入葱姜蒜,豆瓣酱,炒出红油来,再放入2小勺生抽,盐,糖,料酒,炸好的豆角,炒匀
家常干煸豆角的做法图解4

步骤4

所有的东西炒匀后,撒一小把白芝麻和少许鸡精,就可以出锅了

家常干煸豆角的烹饪技巧

豆角一定要炸熟,不然会有毒的,切记!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-22

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