香橙牛肉

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香橙牛肉的用料

牛肉 1000g 橙子 半个
胡萝卜 一个

香橙牛肉的做法

香橙牛肉的做法图解1

步骤1

胡萝卜、牛肉切块，放生抽、老抽、橙汁淹制一小时。 锅中倒入少许油，入葱姜爆香。入牛肉翻炒。 倒入一大碗水，再放些生抽、老抽、糖。以及香料（八角、桂皮、小茴香、香叶）一起煮开。 把沫捞掉，放入胡萝卜一起煮二十分钟，把胡萝卜捞出备用。 换小火慢煮约一个半小时，把汁收干，再淋入少许油即可。 装盘时放入胡萝卜既可。

香橙牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-01

©本菜谱的做法由 小猫家私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 焖 端午节 传统节日 家常菜

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