香橙牛肉

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香橙牛肉的用料

牛肉1000克 1000g 胡萝卜 一个
橙子 半个 香料（八角茴香、桂皮、香叶各少许）

香橙牛肉的做法

步骤1

1）牛肉、胡萝卜切块加生抽老抽、橙汁各少许淹制一小时。

步骤2

锅中倒入少许油，入葱姜爆香，入牛肉翻炒片刻。放入一碗水（要盖过牛肉）。再放入生抽、老抽、糖各少许

步骤3

水开后撈掉沬。入胡萝卜煮二十分钟，捞出胡萝卜备用。

步骤4

换小火煮一个半小时，收干汁即可。

步骤5

摆盘时放入胡萝卜即可

香橙牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-01

©本菜谱的做法由 小猫家私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 端午节 传统节日 家常菜 4-5岁

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