清蒸鲤鱼

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小鱼儿507
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清蒸鲤鱼的用料

鲤鱼 一条 青椒 1个
彩椒 1个 葱 1根
姜 少许 蒜 少许
盐 酱油
料酒 蜂蜜
面酱

清蒸鲤鱼的做法

清蒸鲤鱼的做法图解1

步骤1

鲤鱼，2斤左右 鱼肚洗干净，保证无苦胆
清蒸鲤鱼的做法图解2

步骤2

将葱绿部分切块
清蒸鲤鱼的做法图解3

步骤3

葱白部分切丝
清蒸鲤鱼的做法图解4

步骤4

将青椒，彩椒一部分切块，一部分切丝
清蒸鲤鱼的做法图解5

步骤5

鱼切十字刀 加少许盐，味精，料酒或酒，蜂蜜，面酱 蜂蜜一定要少放，为了提味 将鱼少许腌制一下
清蒸鲤鱼的做法图解6

步骤6

腌制好的鱼摆盘，鱼腹中加刚才切好的青椒彩椒，葱等 有条件的。还可以加些木耳，香菇
清蒸鲤鱼的做法图解7

步骤7

摆盘后上锅蒸 水开后开始计时，蒸20-30分钟
清蒸鲤鱼的做法图解8

步骤8

出锅后，撒上之前准备的青椒丝，彩椒丝，葱丝 再淋上热油 根据个人口味，加一些味极鲜 清蒸鲤鱼就完成啦~

清蒸鲤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-01

©本菜谱的做法由 小鱼儿507 编写，未经授权不得转载

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