紫薯玫瑰花卷

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三岁的女儿是紫色控!超爱紫色!好吧(∩_∩)，麻麻给你来个紫色玫瑰花卷!

紫薯玫瑰花卷的用料

面粉 适量 酵母粉 两小勺
紫薯 一个 和面粉 适量
鸡蛋 盐
温水 酵母粉

紫薯玫瑰花卷的做法

紫薯玫瑰花卷的做法图解1

步骤1

面团rua好~!
紫薯玫瑰花卷的做法图解2

步骤2

蒸紫薯。
紫薯玫瑰花卷的做法图解3

步骤3

紫薯蒸好后，压成泥。然后在里面加两个鸡蛋，和均匀。加入面团。一阵揉。直到不粘手，不粘盆。
紫薯玫瑰花卷的做法图解4

步骤4

和成这样。放置，醒二十分钟。
紫薯玫瑰花卷的做法图解5

步骤5

醒好之后，加粉继续揉，直到不粘手。还是搓成长条状。
紫薯玫瑰花卷的做法图解6

步骤6

长条面团刀切小块。搓成乒乓球大小的圆球。5个球加一个小小的球，一会搓成长细条，做花蕊的。
紫薯玫瑰花卷的做法图解7

步骤7

5个圆片，像这样叠一起。中间用筷子压一条痕。
紫薯玫瑰花卷的做法图解8

步骤8

把搓好的细条，放入圆片中做花蕊。开始裹。裹好后。中间掐断。可以用手也可以用刀。
紫薯玫瑰花卷的做法图解9

步骤9

整理花瓣~摆盘
紫薯玫瑰花卷的做法图解10

步骤10

放入锅里面。下面放层干净纱布，防粘。
紫薯玫瑰花卷的做法图解11

步骤11

大火开蒸，17分钟~!
紫薯玫瑰花卷的做法图解12

步骤12

来吧~蒸好了!样子不太完美!不过女儿很捧场!

紫薯玫瑰花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-02

©本菜谱的做法由 天使的翅膀飞啊啊 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 花卷 蒸

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