香菇核桃盏

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香菇核桃盏的用料

五花肉 200g 香菇 8朵
山妹子山核桃仁 适量 鸡蛋 1颗
盐 1勺 生姜 适量
山妹子山核桃油 适量

香菇核桃盏的做法

步骤1

五花肉剁泥、香菇去根

步骤2

将香菇擦洗干净，拭干水分，在表面切出花纹，既美观又方便入味，还可以使鲜香菇不至于显得过厚。

步骤3

五花肉肉泥与生姜、盐、鸡蛋、山核桃油搅拌均匀。

步骤4

将肉泥填于香菇内，上锅蒸20分钟。
香菇核桃盏的做法图解5

步骤5

盛盘，将山核桃仁插在蒸好的肉泥上即可。

香菇核桃盏的烹饪技巧

山核桃不能入锅蒸，会失去脆脆香香的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-03

©本菜谱的做法由 印象临安 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 无水印 午餐 咸 创意菜

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