莜面糊塌子

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莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。很幸运参与了西贝莜面村的试用活动，用莜面和莜麦麸皮做了糊塌子，真的超级香，超级好吃啊！

莜面糊塌子的用料

西葫芦 1个 鸡蛋 2个
莜面 80克 莜麦麸皮 20克
盐 6克 水 适量
色拉油 适量

莜面糊塌子的做法

莜面糊塌子#西贝莜面争霸赛#的做法图解1

步骤1

西葫芦洗净去皮擦丝，放入盐拌匀腌30分钟。
莜面糊塌子#西贝莜面争霸赛#的做法图解2

步骤2

放入鸡蛋
莜面糊塌子#西贝莜面争霸赛#的做法图解3

步骤3

放入莜面和莜麦麸皮。
莜面糊塌子#西贝莜面争霸赛#的做法图解4

步骤4

放入适量水搅拌成稠度合适的面糊。
莜面糊塌子#西贝莜面争霸赛#的做法图解5

步骤5

锅里放一点点油。抹匀。
莜面糊塌子#西贝莜面争霸赛#的做法图解6

步骤6

取一勺面糊放入锅中，抹平。
莜面糊塌子#西贝莜面争霸赛#的做法图解7

步骤7

盖上锅盖焖2分钟。
莜面糊塌子#西贝莜面争霸赛#的做法图解8

步骤8

翻面再焖2分钟
莜面糊塌子#西贝莜面争霸赛#的做法图解9

步骤9

开吃吧！
莜面糊塌子#西贝莜面争霸赛#的做法图解10

步骤10

成品图
莜面糊塌子#西贝莜面争霸赛#的做法图解11

步骤11

来个莜面大合集
莜面糊塌子#西贝莜面争霸赛#的做法图解12

步骤12

背面

莜面糊塌子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-03

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分类： 主食 电饼铛 香 晚餐 无水印

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