大雞排

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小檸萌
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大雞排的用料

雞胸 一塊 鹽 少許
黑胡椒 少許 泰式酸辣醬

大雞排的做法

大雞排的做法图解1

步骤1

雞胸剖半，鋪上保鮮膜敲一敲把肉敲薄一點平均一點
大雞排的做法图解2

步骤2

然後灑些鹽，黑胡椒，兩面都要醃一下
大雞排的做法图解3

步骤3

這時候準備炸粉，蛋液，麵包康
大雞排的做法图解4

步骤4

過三關後下鍋炸，中小火
大雞排的做法图解5

步骤5

慢慢變色，水泡少了就是快熟了，剪開肉比較厚的地方看看，厚的地方熟了就表示都熟了
大雞排的做法图解6

步骤6

熟了撈起來切塊，灑些胡椒粉
大雞排的做法图解7

步骤7

近照，沾黃芥末，或者泰式酸辣醬
大雞排的做法图解8

步骤8

成品

大雞排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-03

©本菜谱的做法由 小檸萌 编写，未经授权不得转载

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