青蒜回锅肉

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青蒜回锅肉的用料

五花肉 300g 青蒜 两棵
八角 两个 香叶 两片
生抽 一勺 老抽 一勺
糖 少许 盐 少许
姜 三片

青蒜回锅肉的做法

青蒜回锅肉的做法图解1

步骤1

1.五花肉洗净，切大块，加入八角，香叶，冷水，煮到筷子轻松插入肉块，捞出
青蒜回锅肉的做法图解2

步骤2

2.五花肉切成厚约2毫米薄片
青蒜回锅肉的做法图解3

步骤3

3.锅中加少许油,油热，加入姜片，青蒜头爆香，倒入肉片煸炒到肉片焦黄

步骤4

4.加生抽，老抽，盐(少)，糖，翻炒均匀，倒入青蒜叶，翻炒
青蒜回锅肉的做法图解5

步骤5

5.出锅，装盘

青蒜回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-04

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分类： 家常菜 炒 午餐 中国菜

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