莜麦养生粥

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非常幸运获得这次西贝莜麦产品的试用，莜麦即燕麦，虽然经常吃，但是莜麦面粉却是第一次有机会自己制作，本应该多做几种样式，不巧的是自己脚踝骨骨折了，打着石膏不能负重。看到小伙伴们做的莜麦鱼鱼儿、窝窝，心里也是羡慕的很，可是现在只能勉强做碗汤粥，在此向豆果和西贝说声：见谅。 这碗养生粥所用的食材很简单，使用的燕麦和大米，添加了红枣和桂圆，经常食用也是补气又补血。

莜麦养生粥的用料

莜麦 半杯 大米 四分之一杯
糯米 四分之一杯 红枣 3颗
桂圆 3颗 红糖 适量

莜麦养生粥的做法

莜麦养生粥#西贝莜麦争霸赛#的做法图解1

步骤1

准备材料，所用量杯为豆浆机附带的杯子。
莜麦养生粥#西贝莜麦争霸赛#的做法图解2

步骤2

将米、麦淘洗干净，红枣洗净，桂圆剥皮，放一个容器内泡半天。
莜麦养生粥#西贝莜麦争霸赛#的做法图解3

步骤3

锅内加适量水，放入米、麦，大火煮开。
莜麦养生粥#西贝莜麦争霸赛#的做法图解4

步骤4

大火煮开10分钟后，放入红枣和桂圆，继续煮20分钟。
莜麦养生粥#西贝莜麦争霸赛#的做法图解5

步骤5

出锅后，加适量红糖，补气又补血。

莜麦养生粥的烹饪技巧

1，莜麦质硬需要提前泡，大米提前泡泡也比较省火。 2，糖的份量根据自己的口感喜好添加。 3，可以根据自己的喜好添加其它养生食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-04

©本菜谱的做法由 鑫淼淼食记 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 煮 家常菜 中国菜

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