香肠焖饭

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家里只剩香肠和香菇了，不想出门买菜，做个简单的香肠焖饭，也可以解一解小馋猫的馋嘴~哈哈！

香肠焖饭的用料

香米 200克 香菇 8朵
广式香肠 2根 植物油 1勺
盐 适量 胡椒粉 适量
耗油 适量 酱油 适量
水 适量

香肠焖饭的做法

香肠焖饭的做法图解1

步骤1

香菇洗净，用温水泡开
香肠焖饭的做法图解2

步骤2

泡发后的香菇和香肠分别切小丁
香肠焖饭的做法图解3

步骤3

米洗净，由于米用的是柬埔寨的茉莉香米，比较容易吸汁，所以煮饭放的水比平时煮饭略少一点。香肠丁铺在米饭上
香肠焖饭的做法图解4

步骤4

放入香菇丁，放一勺植物油。开始煮饭。在煮饭的时候，准备调料汁。小碗中加少许蚝油、适量的盐、酱油、胡椒粉、少许水，搅匀
香肠焖饭的做法图解5

步骤5

等饭煮好跳到保温档后，将拌好的调料淋到饭上，拌匀。盖上盖，按到煮饭档，继续煮
香肠焖饭的做法图解6

步骤6

待电饭煲再次跳到保温档时，焖5分钟左右，美食出炉啦！！！鼓掌

香肠焖饭的烹饪技巧

香肠要用广式香肠才好吃，当然也可以放其他的~根据个人口味而定 米用的柬埔寨茉莉香米，非常香很喜欢吃，吸汁很好很入味！ 可以在焖饭的同时做个水果沙拉搭配~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-05

©本菜谱的做法由 sisong 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焖饭 电饭煲 焖 饭

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