鸡肉炖土豆

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鸡肉炖土豆的用料

鸡肉 土豆 3个
辣椒 1小段 香菜 1柳
洋葱 1颗 葱、姜、蒜
盐、鸡精、糖、耗油

鸡肉炖土豆的做法

鸡肉炖土豆的做法图解1

步骤1

鸡肉切块（我用的是鸡胸脯肉）
鸡肉炖土豆的做法图解2

步骤2

洋葱切条、土豆切块（也可以像我一样用勺子挖）用水泡着备用（减轻洋葱的呛味，也防止土豆氧化）
鸡肉炖土豆的做法图解3

步骤3

尖椒切小段
鸡肉炖土豆的做法图解4

步骤4

葱、姜、蒜备用
鸡肉炖土豆的做法图解5

步骤5

热锅，炒鸡肉，变色后放酱油上色（其实应该用老抽的，可是家里没有，用的普通酱油）
鸡肉炖土豆的做法图解6

步骤6

放洋葱、土豆翻炒，洋葱变软后加水
鸡肉炖土豆的做法图解7

步骤7

加盐、鸡精、葱、姜、蒜、耗油
鸡肉炖土豆的做法图解8

步骤8

开锅后放辣椒、糖，土豆熟后就可以出锅了
鸡肉炖土豆的做法图解9

步骤9

出锅前放些香菜提味儿

鸡肉炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-05

©本菜谱的做法由 香羽的小饭桌 编写，未经授权不得转载

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