生豆芽(自制黄豆芽)

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小小支的风
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小时候以为豆芽跟别的蔬菜一样土里长出来的，后来问了奶奶，奶奶跟我讲了步骤，后来这些年在外面打拼，有时候真心觉得外面买的豆芽不好吃，就自己动手生豆芽，吃的豆芽都是自己看着一天天长出来的这种幸福感，也让我繁琐的日复一日的生活有了些许乐趣

生豆芽(自制黄豆芽)的用料

黄豆 20克 水 适量

生豆芽(自制黄豆芽)的做法

生豆芽(自制黄豆芽)的做法图解1

步骤1

黄豆适量挑选出坏豆子 然后清水浸泡两天，每天换水
生豆芽(自制黄豆芽)的做法图解2

步骤2

豆子发芽后移到带漏网的菜篮子里，我个人用的双层的，一层漏网，一层普通的，上面盖一层厨房纸，每天浸水一分钟，然后水倒掉，保持厨房纸湿润就好
生豆芽(自制黄豆芽)的做法图解3

步骤3

每天重复一次浸水步骤，基本五天到一周豆芽就可以吃了

生豆芽(自制黄豆芽)的烹饪技巧

生豆芽一定得遮光，否则豆芽会变红色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-17

©本菜谱的做法由 小小支的风 编写，未经授权不得转载

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