苹果派（派陷做法适用于芋泥、菠萝等水果）

3.5万 浏览 550 收藏
收藏
荷露1661
荷露1661
＋ 关注

八寸盘子，用的苹果做派陷，之前做的芋头泥也非常好吃，芋头需要蒸熟，搅拌成泥，做派陷的话，要多加一些糖，可以尝试用其他水果哦~

苹果派的用料

派皮用料：低粉 200g 黄油 70g
糖 30g 鸡蛋 1个
派陷：苹果或芋头 400g左右 糖 70g
黄油 15g 淀粉 25g
水 25g 盐 2g

苹果派的做法

苹果派（派陷做法适用于芋泥、菠萝等水果）的做法图解1

步骤1

室温黄油稍软，将派皮材料全部混合，用手揉搓均匀，放入冰箱冷冻30分钟左右。
苹果派（派陷做法适用于芋泥、菠萝等水果）的做法图解2

步骤2

将水果切成丁、淀粉和水搅拌好备用。锅内放入黄油，油热放入水果丁，中火翻炒两分钟，加入糖，炒至水果变软出水（大概三分钟）加入淀粉水，搅拌，趁热关火，撒盐。晾凉备用。
苹果派（派陷做法适用于芋泥、菠萝等水果）的做法图解3

步骤3

面团2:1分成两份，大的做派底，铺满模具，扎眼。倒入水果陷。
苹果派（派陷做法适用于芋泥、菠萝等水果）的做法图解4

步骤4

小份面团擀成薄饼，切条，编织。刷一层蛋液。放入烤箱中层，150度上下，30分钟即可。
苹果派（派陷做法适用于芋泥、菠萝等水果）的做法图解5

步骤5

吃吧 吃吧 吃吧！哈哈哈！

苹果派的烹饪技巧

面粉要冷藏1小时，或冷冻20分钟左右使用，不然擀皮的时候会沾板。派陷的糖可以根据个人口味适当增加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-05

©本菜谱的做法由 荷露1661 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 烘焙 派挞 香 晚餐

苹果派的其他做法更多

苹果派的全部作品

上传我做的这道菜

苹果派的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 苹果派（派陷做法适用于芋泥、菠萝等水果）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 苹果派（派陷做法适用于芋泥、菠萝等水果）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活