川味回锅肉

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大菱鲆多宝鱼
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川味回锅肉的用料

五花肉 1斤 郫县豆瓣 一瓶
蒜苗 半斤 糖 30g
花椒 十粒

川味回锅肉的做法

川味回锅肉的做法图解1

步骤1

一 洗净五花肉
川味回锅肉的做法图解2

步骤2

二 开水mao一下肉
川味回锅肉的做法图解3

步骤3

三 置凉备用
川味回锅肉的做法图解4

步骤4

四 切3mm薄片
川味回锅肉的做法图解5

步骤5

五 炸熟花椒 翻炒肉片
川味回锅肉的做法图解6

步骤6

六 依次 加糖 加郫县豆瓣炒熟后 加蒜苗翻炒一分钟
川味回锅肉的做法图解7

步骤7

七 出锅啦
川味回锅肉的做法图解8

步骤8

原料库 郫县豆瓣酱

川味回锅肉的烹饪技巧

没放辣椒 因为是儿童版啊 哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-06

©本菜谱的做法由 大菱鲆多宝鱼 编写，未经授权不得转载

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