伤心豆干（详细步骤）

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炀咩咩0210
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便宜又好吃的小零嘴“伤心豆干”，之所以“伤心”，是因为我喜辣，辣椒面放得多，所以辣得“流泪”啊，呵呵～当然，喜欢酸甜味，可以多放糖和醋，喜欢烧烤味，可以加重孜然粉：）

炒豆干的用料

豆干 6片

炒豆干的做法

伤心豆干（详细步骤）的做法图解1

步骤1

6片豆干2元1
伤心豆干（详细步骤）的做法图解2

步骤2

切成喜欢的大小和形状
伤心豆干（详细步骤）的做法图解3

步骤3

用油小火煎
伤心豆干（详细步骤）的做法图解4

步骤4

煎的同时准备些葱花
伤心豆干（详细步骤）的做法图解5

步骤5

准备调料粉，比例多少根据您的口味来，调料粉里有：盐、糖、鸡精、白胡椒粉、五香粉、孜然粉、花椒面、辣椒面、熟芝麻。
伤心豆干（详细步骤）的做法图解6

步骤6

豆干煎好暂时捞出，我喜欢煎得比较干，表面起泡。
伤心豆干（详细步骤）的做法图解7

步骤7

然后倒出锅里的油
伤心豆干（详细步骤）的做法图解8

步骤8

再倒豆干进锅，加少许生抽
伤心豆干（详细步骤）的做法图解9

步骤9

加几滴醋
伤心豆干（详细步骤）的做法图解10

步骤10

均匀撒入调料粉
伤心豆干（详细步骤）的做法图解11

步骤11

撒入葱花拌匀，完成
伤心豆干（详细步骤）的做法图解12

步骤12

完成
伤心豆干（详细步骤）的做法图解13

步骤13

完成
伤心豆干（详细步骤）的做法图解14

步骤14

完成

炒豆干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-06

©本菜谱的做法由 炀咩咩0210 编写，未经授权不得转载

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