苏泊尔球釜牛奶鸡蛋糕

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牛奶鸡蛋糕的用料

鸡蛋 3个 纯牛奶 200g
白糖 30g 黄油 15G

牛奶鸡蛋糕的做法

苏泊尔球釜牛奶鸡蛋糕的做法图解1

步骤1

准备所有材料，将鸡蛋洗净。
苏泊尔球釜牛奶鸡蛋糕的做法图解2

步骤2

用专门的开蛋器打开蛋壳，倒出蛋液
苏泊尔球釜牛奶鸡蛋糕的做法图解3

步骤3

黄油隔水加热倒入蛋液中，加入白糖将蛋液打打匀均，无需打发。
苏泊尔球釜牛奶鸡蛋糕的做法图解4

步骤4

加入牛奶搅拌匀均，用滤网过滤上面的小泡沫。
苏泊尔球釜牛奶鸡蛋糕的做法图解5

步骤5

将蛋液加入鸡壳中，蛋壳当中立一双筷子，让蛋液缓缓流下，以免蛋蒸出来表面不光滑，有气泡。
苏泊尔球釜牛奶鸡蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋壳面盖上包鲜膜。
苏泊尔球釜牛奶鸡蛋糕的做法图解7

步骤7

锅中放水，将蛋置入锅中。
苏泊尔球釜牛奶鸡蛋糕的做法图解8

步骤8

开启蒸煮键，15分钟。
苏泊尔球釜牛奶鸡蛋糕的做法图解9

步骤9

15分钟后便可关掉开关，取出。
苏泊尔球釜牛奶鸡蛋糕的做法图解10

步骤10

装上糖珠装饰

牛奶鸡蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-06

©本菜谱的做法由 jijiqucho 编写，未经授权不得转载

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