+核桃曲奇切片

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核桃和黄油的完美融合，酥到掉渣。。。。。

核桃曲奇切片的用料

黄油 90g 低筋面粉 140g
糖粉 45g 蛋黄 1个
核桃仁 70g

核桃曲奇切片的做法

+核桃曲奇切片#haollee烘焙课堂#的做法图解1

步骤1

核桃剥好以后烤箱中层170度烤十分钟冷凉搓掉皮待用。
+核桃曲奇切片#haollee烘焙课堂#的做法图解2

步骤2

准备好材料
+核桃曲奇切片#haollee烘焙课堂#的做法图解3

步骤3

黄油室温软化 分三次加入糖粉，用打蛋器打至完全融合。
+核桃曲奇切片#haollee烘焙课堂#的做法图解4

步骤4

分三次加入蛋液并至完全融合。
+核桃曲奇切片#haollee烘焙课堂#的做法图解5

步骤5

放入核桃，搅拌均匀
+核桃曲奇切片#haollee烘焙课堂#的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉，Z字型翻拌均匀，没有干粉即可。
+核桃曲奇切片#haollee烘焙课堂#的做法图解7

步骤7

用保鲜膜整形，我一般都是整成长方形，然后放冷冻室冷冻1小时
+核桃曲奇切片#haollee烘焙课堂#的做法图解8

步骤8

从冷冻室拿出来，均匀的切成厚度为0.5厘米的片
+核桃曲奇切片#haollee烘焙课堂#的做法图解9

步骤9

烤箱175度预热5分钟，曲奇烤20分钟以后，人看着再上色几分钟即可。
+核桃曲奇切片#haollee烘焙课堂#的做法图解10

步骤10

成品

核桃曲奇切片的烹饪技巧

曲奇分辨是否烤透，可以拿一个出来掰开看一下，里面的心是否还有颜色较深的地方，曲奇热的时候都是软的，冷了才会变硬哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-07

©本菜谱的做法由 羽小艾 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 拌 香酥味 香 烤箱

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