孜然羊肉

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孜然羊肉的用料

羊肉 八两 洋葱 1个
胡椒粒 适量 孜然粉 适量
料酒 适量 生抽 适量
老抽 少量 盐 适量

孜然羊肉的做法

孜然羊肉的做法图解1

步骤1

将羊肉切细条，放入料酒，胡椒粒，少许盐，少量老抽，适量生抽进行腌制30分钟
孜然羊肉的做法图解2

步骤2

锅内放油，油热后将腌制好的羊肉进行煸炒
孜然羊肉的做法图解3

步骤3

羊肉炒至变色后将切好的洋葱铺到上面，洒些许盐。加盖，将洋葱的水分逼出。
孜然羊肉的做法图解4

步骤4

洋葱水分逼出后，放入孜然粉大火翻炒收汁。装盘即可！

孜然羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-07

©本菜谱的做法由 海和木头人 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 孜然味 晚餐 中国菜 香

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