糖醋排骨

1.3万 浏览 157 收藏
收藏
松饼儿
松饼儿 松饼儿
＋ 关注

和朋友trq的一次尝试

糖醋排骨的用料

排骨 三条 冰糖
姜片 大蒜
生抽 醋

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨焯水（加姜片，料酒去腥味）；锅内加少许油，放入姜片，蒜，焯水后洗干净的排骨，煎至微黄出锅，油留在锅内
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

用上一步的油，融化冰糖
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

糖色合适，加入排骨，继续翻炒上色
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

基本到这个颜色
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

根据个人喜好，可以放入蒜末，加水，刚刚淹没排骨即可……大火烧开，小火10分钟，开锅，大火收汁就好了
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

将将将将~

糖醋排骨的烹饪技巧

注意，糖不要大火熬，容易糊掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-07

©本菜谱的做法由 松饼儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 午餐 朋友聚餐 中国菜

糖醋排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

糖醋排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糖醋排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 糖醋排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活