包菜炒肉

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包菜炒肉的用料

猪肉 100g 包菜 350g
葱 少许 老抽 适量
盐 少许 豆瓣酱 少许
白糖 少许

包菜炒肉的做法

包菜炒肉的做法图解1

步骤1

食材洗切好，备用。
包菜炒肉的做法图解2

步骤2

锅中清水煮开，倒入包菜，煮约1分钟。
包菜炒肉的做法图解3

步骤3

捞出装盘备用
包菜炒肉的做法图解4

步骤4

用油起锅，倒入肉片，翻炒约2分钟至出油。
包菜炒肉的做法图解5

步骤5

淋入料酒，加入老抽、豆瓣酱，翻炒上色。
包菜炒肉的做法图解6

步骤6

倒入葱花，炒香。
包菜炒肉的做法图解7

步骤7

倒入包菜，翻炒均匀。
包菜炒肉的做法图解8

步骤8

加少许盐和糖，翻炒后再煮约2分钟。
包菜炒肉的做法图解9

步骤9

出锅装盘

包菜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-07

©本菜谱的做法由 wyj30 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 下酒菜 家常味 清淡 煮

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