奶香微波薯片（烤箱也可操作）

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奶香微波薯片的用料

土豆 1只 调和油 适量
盐 少许 黑胡椒 少许
黄油 一点点

奶香微波薯片的做法

奶香微波薯片（烤箱也可操作）的做法图解1

步骤1

土豆切片
奶香微波薯片（烤箱也可操作）的做法图解2

步骤2

厚度1-2mm
奶香微波薯片（烤箱也可操作）的做法图解3

步骤3

切好的土豆片在水中冲洗掉表面淀粉，直至水变得清澈。
奶香微波薯片（烤箱也可操作）的做法图解4

步骤4

土豆片晾干表面水分，也可用厨房用纸擦干。
奶香微波薯片（烤箱也可操作）的做法图解5

步骤5

晾干的土豆片放入容器，导入适量调和油，不需要很多。
奶香微波薯片（烤箱也可操作）的做法图解6

步骤6

放入少许食盐
奶香微波薯片（烤箱也可操作）的做法图解7

步骤7

放入黑胡椒
奶香微波薯片（烤箱也可操作）的做法图解8

步骤8

再加入一点融化了的黄油，搅拌均匀，尽可能的让每片土豆表面都覆盖油、盐和黑胡椒。
奶香微波薯片（烤箱也可操作）的做法图解9

步骤9

现在开始烤了。我先讲微波炉的，因为我喜欢用微波炉烤省时省事。土豆平铺在微波炉的托盘上，互相不要覆盖。
奶香微波薯片（烤箱也可操作）的做法图解10

步骤10

再来说说烤箱版，烤盘铺锡纸，同样的方法平铺土豆片。
奶香微波薯片（烤箱也可操作）的做法图解11

步骤11

分别将铺好的土豆片放入微波炉和烤箱，为了给大家讲解，这次我是同时进行。微波炉先设定高火3分钟。烤箱180度，20分钟。
奶香微波薯片（烤箱也可操作）的做法图解12

步骤12

微波炉3分钟后翻面，根据情况再叮2分钟。照片是烤箱20分钟后的状态，拿出翻面再烤8分钟左右。
奶香微波薯片（烤箱也可操作）的做法图解13

步骤13

2分钟后微波炉中的土豆片已经烤好了，趁热迅速的扣下来放到盘子里，因为一会凉了就会很脆，取的时候容易碎了。
奶香微波薯片（烤箱也可操作）的做法图解14

步骤14

8分钟后烤箱里的土豆片也烤好了，一样要迅速的从锡纸上取下来。怎么样看上去是不是很美味呢？口感有浓郁的土豆香，如果在烤盘上轻轻的涂一层黄油会有奶香哦

奶香微波薯片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-07

©本菜谱的做法由 乌啦啦爱蛋炒饭 编写，未经授权不得转载

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