微波炉快手凉粉

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朋友送的红苕粉，除了炒肉、沟㳄，还可以做凉粉，热吃、凉拌吃随意。

微波炉凉粉的用料

纯红苕粉 100g 温水 200ml
开水 500ml 各种调料

微波炉凉粉的做法

微波炉快手凉粉的做法图解1

步骤1

纯红苕粉100g放中号碗内，
微波炉快手凉粉的做法图解2

步骤2

加入200ml温水（40 度以下），搅拌无粿粒
微波炉快手凉粉的做法图解3

步骤3

准备一个大汤碗和豆浆过滤网，过滤，保证粉浆细腻
微波炉快手凉粉的做法图解4

步骤4

500ml开水快速冲进汤碗内，边冲边搅拌，成半熟的糊糊状
微波炉快手凉粉的做法图解5

步骤5

放入微波炉中加热，每30秒开门快速搅拌一次，改用筷子或可进微波炉的木匙，直到变成透明状，熟透就可以了，最后再加热1分钟，出炉快速搅拌消气泡
微波炉快手凉粉的做法图解6

步骤6

喜欢吃热凉粉的可以放入喜欢的各种调料开吃了，喜欢凉的可以放凉后（最好第二天）改刀，装盘。
微波炉快手凉粉的做法图解7

步骤7

凉拌成品

微波炉凉粉的烹饪技巧

天冷没有冲成糊糊状也没关系，放入微波炉开始搅拌勤一点，10秒搅拌一次，成糊状后再30秒搅拌一次
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-07

©本菜谱的做法由 **ejie 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 爽口 晚餐

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