香草味曲奇

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青水zy

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败了把曲奇枪，开光啦！孩子们都爱吃这个，我一直挤不好，这把枪还真不错！挺漂亮！

香草味曲奇的用料

黄油 150克	糖粉 100克
盐 1/8小匙	香草精 1/4小匙
鸡蛋 1只	低粉 250克

香草味曲奇的做法

步骤1

黄油（一定要是室温放软的，曲奇不要用微波炉叮）加糖打至淡黄色乳霜状，加入香草精打匀。

步骤2

分次加入蛋液，每次要搅打均匀后再继续加。

步骤3

筛入所有粉类，用切拌法拌至无粉粒

步骤4

把面团放入曲奇枪内造型

步骤5

造型后放入已预热180度的烤箱中烤15分钟左右

步骤6

出炉!漂亮吧！

香草味曲奇的烹饪技巧

1.配方中减少20克低粉，增加10克巧克力粉，减去香草精，做出来的就是巧克力曲奇；减少20克低粉，增加10克抹茶粉，减去香草精，做出来的就是抹茶曲奇。 2.做曲奇的关键是打发黄油哦，黄油没充分打发的情况下，做出来的饼干会扁塌而且纹路模糊~ 3.如果天气热，面团太软可放冰箱中一小时后再造型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-07

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