醪糟大薯

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没名字的熏肉很幸运
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很久很久以前，老一辈的人生活都很艰苦。那么问题来了！坐月子的人怎么办。我来告诉你

醪糟大薯的用料

大薯 500g 醪糟 250g
白糖 100g

醪糟大薯的做法

醪糟大薯的做法图解1

步骤1

先把大薯洗刮干净，比较麻烦！然后用果汁机或是你们自己想个办法做成这样果蓉一样。然后在盆子里面用手拿起来，这个过程大薯是拿的起来的，然后用力往下摔，大概三十下左右，这样口感会很好。
醪糟大薯的做法图解2

步骤2

然后锅里放油不用很多，油热的时候手上用水湿润一下，这样大薯就不沾手了，一小团一小团放进去，煎到表面金黄色，换另一面，用锅铲摁一下，摁成平的，两面焦黄定型就可以了
醪糟大薯的做法图解3

步骤3

然后倒入酒酿，适量的清水。白糖
醪糟大薯的做法图解4

步骤4

煮开。开吃！

醪糟大薯的烹饪技巧

醪糟米酒超市有卖。用量其实看自己的口味。白糖也是。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-08

©本菜谱的做法由 没名字的熏肉很幸运 编写，未经授权不得转载

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