小黄瓜拌海蜇

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小黄瓜拌海蜇的用料

海蜇 50g 小黄瓜 3条
香菜 1小把 红椒 半个
生抽 适量 大蒜 1颗
醋 适量 芝麻油 适量
辣椒油 2勺 盐 适量

小黄瓜拌海蜇的做法

小黄瓜拌海蜇的做法图解1

步骤1

这个是开袋即食的，海蜇打开用水洗几遍，洗好后我用开水再洗了一遍。待用
小黄瓜拌海蜇的做法图解2

步骤2

之前没有拍照，这些都切丝，可以切粗一点，要不放完作料就焉了。
小黄瓜拌海蜇的做法图解3

步骤3

洗好的海蜇
小黄瓜拌海蜇的做法图解4

步骤4

先把切好的黄瓜丝和红椒丝放点盐腌一下， 不要太多要不就咸了。先放点盐是为了能让黄瓜更入味也可以除掉一些水分。如果先不腌一下，直接就放作料，黄瓜和红椒就入不了味。最后把其他的作料放入拌匀就可以开动啦！

小黄瓜拌海蜇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-08

©本菜谱的做法由 叶子爱美食/ 编写，未经授权不得转载

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