肉泡馍

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荼绯荼绯~~
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家里不常备羊肉，但又心心念念想吃泡馍，之后换个材料，做成猪肉泡馍了！

肉泡馍的用料

猪肉 100g 小麦面粉 200g
葱 一把 盐 5g
辣椒 1只 芝麻 一小把
酱油 3ml

肉泡馍的做法

肉泡馍的做法图解1

步骤1

面粉加水揉成长形光滑面团，切成小块
肉泡馍的做法图解2

步骤2

每个小面团揉成圆形，摁扁成饼状
肉泡馍的做法图解3

步骤3

放入平底锅烙熟(不放油的)
肉泡馍的做法图解4

步骤4

把馍掰成小粒(越小粒越入味)
肉泡馍的做法图解5

步骤5

猪瘦肉切片加入葱花、酱油和盐腌制10分钟！然后放入开水中煮成汤底(水要适量，放太多水，汤就不浓)
肉泡馍的做法图解6

步骤6

把掰好的馍倒入汤底煮5分钟入味煮软，装碗！

肉泡馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-09

©本菜谱的做法由 荼绯荼绯~~ 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 西北菜 香 午餐 中国菜

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