黑椒猪肉脯

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飞翔的饿鱼
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黑椒猪肉脯的用料

猪里脊肉 250g 酱油 20g
砂糖 20g 蜂蜜 适量
水 适量 黑胡椒碎 2-3g
白酒 适量 鸡蛋 20g

黑椒猪肉脯的做法

黑椒猪肉脯的做法图解1

步骤1

猪里脊一块 切碎丁
黑椒猪肉脯的做法图解2

步骤2

切丁后打碎机打成泥状
黑椒猪肉脯的做法图解3

步骤3

将酱油 糖 黑胡椒碎 白酒 鸡蛋加入肉泥中搅拌均匀 放到油纸上 赶成烤盘大小的肉片 要求薄厚一致 不然厚的火候不够 薄的地方已经糊了
黑椒猪肉脯的做法图解4

步骤4

上下火中层 180-200度 烤10分钟 蜂蜜用水化开涂抹均匀 继续烤7-10分钟 反面蜂蜜水涂抹均匀 烤5-8分钟 出炉 凉凉切片

黑椒猪肉脯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-09

©本菜谱的做法由 飞翔的饿鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 下午茶

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