×熱狗棒×

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看了韓國的節目,「拜託了冰箱」剛好有剩的白飯,所以就給女兒做了當下午點心吃。

热狗棒的用料

熱狗外面的麵糊 A:煮熟的白飯 掌心大小
A:雞蛋 一顆 A:麵粉 1湯匙
A:澱粉 2湯匙 A:鹽 一點點
A:糖 一點點 A:米酒(啤酒) 1湯匙半
A:胡椒 少許 熱狗 3條
竹籤 3根 芝麻
蛋液

热狗棒的做法

×熱狗棒×的做法图解1

步骤1

先調裹在外面的麵糊,將材料都放進攪拌機,白飯,雞蛋,麵粉,澱粉,鹽,糖,胡椒,米酒,攪拌均勻會很濃稠
×熱狗棒×的做法图解2

步骤2

把打好的麵糊放到寶特瓶裡(把寶特瓶剪對半),或杯子也行,然後熱狗用竹籤插好,直直插進麵糊裡,就會裹住了,然後下鍋炸
×熱狗棒×的做法图解3

步骤3

由要燒熱才能下熱狗棒,下了之後小火,慢慢變色,水泡少了表示好了,這時就開大火把油逼出來不會吃油
×熱狗棒×的做法图解4

步骤4

炸起來後輕輕沾上一些蛋液,然後沾滿芝麻,下鍋炸香一下就好,只是要炸出芝麻香味,所以輕輕炸一下就好,不然很容易焦喔!
×熱狗棒×的做法图解5

步骤5

近照
×熱狗棒×的做法图解6

步骤6

擠上番茄醬,灑點胡椒,黃芥末醬
×熱狗棒×的做法图解7

步骤7

開吃嘍
×熱狗棒×的做法图解8

步骤8

成品

热狗棒的烹饪技巧

不明白可以看「拜託了冰箱」會比較清楚麵糊調製的量,2015年11月02號那集
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-09

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