辣炒年糕

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光棍节下雪，窝在家里看韩剧吃辣炒年糕吧

辣炒年糕的用料

年糕 1袋 娃娃菜 1棵
胡萝卜 半根 洋葱 半棵
韩式辣酱 3汤匙 大蒜 2瓣

辣炒年糕的做法

辣炒年糕的做法图解1

步骤1

准备食材
辣炒年糕的做法图解2

步骤2

年糕入锅加清水煮软，捞出泡在凉水里
辣炒年糕的做法图解3

步骤3

锅中放少量油，切好的娃娃菜、胡萝卜、洋葱和大蒜入锅翻炒
辣炒年糕的做法图解4

步骤4

炒至快熟时，加辣酱、年糕和水继续翻炒
辣炒年糕的做法图解5

步骤5

收干汤汁即可出锅
辣炒年糕的做法图解6

步骤6

成品
辣炒年糕的做法图解7

步骤7

成品

辣炒年糕的烹饪技巧

煮软的年糕过冷水是为了口感更Q。年糕如果炒制的时候，需要不停的翻炒以免粘锅。好了，大家也动手试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-11

©本菜谱的做法由 忧郁的橙子 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 辣 晚餐 韩国料理 外国菜

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