板栗扒娃娃菜

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将栗子和富含膳食纤维的蔬菜一起烹饪是非常值得推荐的，大多数蔬菜属于碱性食品，而栗子含淀粉多，是酸性的，同炒能调节人体酸碱平衡，不会出现“烧心”，也不必担心上火。今天的“板栗扒娃娃菜”，是先将娃娃菜焯烫熟垫入盘底， 再将用南瓜泥汁熬煮熟板栗后， 再连同汁水一同浇淋在娃娃菜上。这菜不仅保留了食材原本的营养和滋味，成品颜色看上去也很明亮，厨艺新手也能分分钟成为营养烹饪达人，是不是很想试试哟？

板栗扒娃娃菜的用料

娃娃菜 2颗 板栗 1小碗
南瓜 3块 盐 少许

板栗扒娃娃菜的做法

板栗扒娃娃菜的做法图解1

步骤1

准备好原材料；
板栗扒娃娃菜的做法图解2

步骤2

南瓜放入保鲜盒中， 高火打上三分钟；
板栗扒娃娃菜的做法图解3

步骤3

用电动搅拌器将南瓜搅打成泥；
板栗扒娃娃菜的做法图解4

步骤4

烧锅开水， 放入适量的盐，将娃娃菜放入里面焯烫熟；
板栗扒娃娃菜的做法图解5

步骤5

控干水分后摆放在盘中；
板栗扒娃娃菜的做法图解6

步骤6

将南瓜泥放入锅中， 再加入适量的水；
板栗扒娃娃菜的做法图解7

步骤7

放入板栗进去煮；
板栗扒娃娃菜的做法图解8

步骤8

煮熟后将加入适量的盐调味；
板栗扒娃娃菜的做法图解9

步骤9

最后将板栗南瓜汁浇淋在娃娃菜上。
板栗扒娃娃菜的做法图解10

步骤10

端上桌了。

板栗扒娃娃菜的烹饪技巧

1. 焯娃娃菜时加入适量的盐入底味； 2. 南瓜用微波炉打熟， 再用电动搅拌器搅打成泥； 3.将南瓜泥倒入锅中， 放入板栗，加入适量的水煮熟， 最后加入点盐调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-05

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 咸 下饭菜 创意菜

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