淡奶油牛奶面包

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淡奶油牛奶面包的用料

淡奶油 100g 牛奶 50g
鸡蛋 1个 白砂糖 30g
干酵母 4g 盐 3g
高劲面粉 285g

淡奶油牛奶面包的做法

淡奶油牛奶面包的做法图解1

步骤1

把需要做面包的东西准备好。
淡奶油牛奶面包的做法图解2

步骤2

把淡奶油、牛奶、鸡蛋、白砂糖，一次放入面包桶，再放高劲面粉（我用的是家里的饺子粉）面包粉也行，然后面包桶的一个角放盐，对面角放干酵母，都放进去了后启动面包机发面团程序开始搅动，停止后再按次程序再次搅动，以后就不用管了，就等着慢慢发面吧！
淡奶油牛奶面包的做法图解3

步骤3

2小时后面团发到2倍大的时候就OK了。
淡奶油牛奶面包的做法图解4

步骤4

拿出发好的面，分成三份揉圆用擀面杖排气，擀成椭圆大面皮两面对折后卷起放到刷了油的面包模具盒里，三份发面都这样擀好放进面包模具盒里就行了。
淡奶油牛奶面包的做法图解5

步骤5

这是三个发面团都擀好放进面包模具里的图片。
淡奶油牛奶面包的做法图解6

步骤6

这时候把面包模具盒放到烤箱里加温50度开始第二次发酵，大约50分钟后面团发到9成满，开始调烤箱温度170度烤30分钟，时间到拿出放到烤网上放凉，这样淡奶油面包就做好了。

淡奶油牛奶面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-12

©本菜谱的做法由 菲兒小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 香 下午茶

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