小米疙瘩汤

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小米疙瘩汤的用料

小米 100克 西红柿 2个
面粉 适量 葱蒜 适量

小米疙瘩汤的做法

小米疙瘩汤的做法图解1

步骤1

西红柿去皮，锅烧热下底油，葱蒜爆香炒西红柿至起砂，加生抽翻炒，加水。
小米疙瘩汤的做法图解2

步骤2

小米洗净，待水开后下锅煮五六分钟，捞出来控水，煮过控好水的小米撒面粉，用筷子扒拉散，每个小米都裹上面即可。
小米疙瘩汤的做法图解3

步骤3

汤开下小米疙瘩，再煮五六分钟加调味料，出锅。想好看加香菜点缀，我们家内位不吃香菜所以没放。也可在快好时加入适量蛋液，用作蛋花。

小米疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-13

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分类： 粥 疙瘩汤 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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