西多士——港味

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公子amanda
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西多士是香港茶餐厅小食之一 简称「西多」 全名「法兰西多士」。

西多士的用料

吐司 4片 鸡蛋 1个
牛奶 黄油
蜂蜜 花生酱
盐

西多士的做法

西多士——港味的做法图解1

步骤1

鸡蛋牛奶1:1的量 加一点点盐 打匀备用 这蛋液可以做两份西多
西多士——港味的做法图解2

步骤2

吐司切边
西多士——港味的做法图解3

步骤3

一面涂上花生酱 盖上
西多士——港味的做法图解4

步骤4

每个面都蘸上蛋液
西多士——港味的做法图解5

步骤5

平底锅放黄油 把组合好的西多放到融化了黄油的煎锅中 小火慢煎 多翻面 保证受热均匀(为了控制热量煎的过程没放油 成品不那么好看)
西多士——港味的做法图解6

步骤6

切一小块黄油 淋上蜂蜜

西多士的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-14

©本菜谱的做法由 公子amanda 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 下午茶

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