蕨菜红烧肉（简单版）

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Mrs_En
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买来干蕨菜很久了，今天终于想起来用掉它。记得用之前要温水浸泡2-3h哦，不然炖不烂的～

蕨菜红烧肉（简单版）的用料

五花肉 500g 蕨菜 1把
葱姜 适量 两种酱油 适量
各种香料 如图

蕨菜红烧肉（简单版）的做法

蕨菜红烧肉（简单版）的做法图解1

步骤1

五花肉切小块～老公喜欢带骨的 根据个人口味啦～将肥肉或者偏肥的肉放入油锅中煎到两面金黄。
蕨菜红烧肉（简单版）的做法图解2

步骤2

香料集合～可以放任何你喜欢的，但不要太多啦
蕨菜红烧肉（简单版）的做法图解3

步骤3

用糖上色后，加水、蕨菜和各种香料大火煮开，转小火煮60min左右。
蕨菜红烧肉（简单版）的做法图解4

步骤4

大火收汁，根据个人口味调味，可以放适量酱油和辣椒。
蕨菜红烧肉（简单版）的做法图解5

步骤5

配上炒青菜和杂粮米饭～一顿冬日晚餐就好啦～

蕨菜红烧肉（简单版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-14

©本菜谱的做法由 Mrs_En 编写，未经授权不得转载

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