韩国酱油螃蟹

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酱油螃蟹的用料

葱 5克 姜 5克
白糖 5克 梭子蟹 4只
盐 5g 海带 两片
料酒 50g 酱油 50g
生抽 50g 蒜 五颗
红辣椒 2个 青辣椒 2个
花椒 5g 八角 5g
洋葱 半个

酱油螃蟹的做法

韩国酱油螃蟹的做法图解1

步骤1

梭子蟹洗净，放在密封盒中，撒入葱、姜、蒜、青椒、红椒。
韩国酱油螃蟹的做法图解2

步骤2

用花椒、生抽、酱油、料酒、八角、洋葱、海带、糖、盐、姜加水烧至水开。
韩国酱油螃蟹的做法图解3

步骤3

将上一步熬好的汤水放凉，倒入密封盒中，淹没螃蟹，放入冰箱冷藏2天后即可食用。

酱油螃蟹的烹饪技巧

螃蟹一定要买活的，在食用前半小时倒入适量高度酒口感会更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-03

©本菜谱的做法由 就想做点东西 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 韩国料理 外国菜 咸 下酒菜

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