阿胶膏

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木棉花2015
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立冬，进补，阿胶女人进补佳品。有需要的朋友，可以加我微信lixia19840202

阿胶膏的用料

阿胶 250g 红枣 250g
核桃 300g 黄酒 500g
芝麻 300g 枸杞 140g
冰糖 90g

阿胶膏的做法

阿胶膏的做法图解1

步骤1

准备好材料。阿胶敲碎加黄酒泡24小时。红枣去核，晒干。核桃烤箱烤一下。

步骤2

把泡好的阿胶加入冰糖大火煮开后，再小火慢熬，中间不间断的用铲子搅拌，防止粘锅底。

步骤3

熬到阿胶挂在铲子上不跌落的时候，放入核桃，红枣，枸杞，搅拌均匀，放入芝麻（芝麻需要炒熟，研磨碎，整的芝麻人体不好吸收）。
阿胶膏的做法图解4

步骤4

熬好后的阿胶放入方形盘里。盘子里面一定要放一层厚的保鲜膜（上面涂上色拉油）
阿胶膏的做法图解5

步骤5

凉凉后，切片，放冰箱冷藏！

阿胶膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-15

©本菜谱的做法由 木棉花2015 编写，未经授权不得转载

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