锅包肉

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蓓蓓Becky
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这是一道地道的东北菜，是小时候的最爱，每一次吃到妈妈做的锅包肉，唇齿间都回味无穷......

锅包肉的用料

里脊肉 400g 蛋清 2个
淀粉 250g 糖 若干
白醋 油
盐

锅包肉的做法

锅包肉的做法图解1

步骤1

淀粉、白水、蛋清搅拌均匀后，将提前切好薄片的里脊肉加入，拌匀。
锅包肉的做法图解2

步骤2

放入油锅炸熟后捞出。
锅包肉的做法图解3

步骤3

只炸好了一部分呦
锅包肉的做法图解4

步骤4

全部炸完喽
锅包肉的做法图解5

步骤5

糖、醋、盐，锅中小火熬制开锅。
锅包肉的做法图解6

步骤6

锅中翻炒至完全入味，准备出锅。
锅包肉的做法图解7

步骤7

美美的锅包肉就这样上桌喽！blingbling～

锅包肉的烹饪技巧

肉食还是不要吃多呦，吃完建议山楂消食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-15

©本菜谱的做法由 蓓蓓Becky 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 晚餐 中国菜 2-3岁

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